1、1.干树叶：

2、(1)需要用水浸泡清洗，使粽子叶变得坚韧干净，最佳浸泡时间为一晚；

3、(2)简单修剪粽子叶；

(资料图)

4、将粽子叶消毒，冷水中加入少许食用盐，煮沸后保持加热10分钟左右；

5、(4)倒掉水，反复冲洗，放凉备用。

6、2、鲜叶：

7、洗净，用清水浸泡半天左右；

8、(2)使粽子叶表面湿润，不干燥。

9、提示：也可以按照粽子叶干的处理方法，加热煮沸后使用。

10、(1)将两片朝上的粽子叶交替排列(包括光滑的一面)，将粽子叶的头部捏成圆锥形，形成第一个角(在角上留1-2 cm向上折，防止漏米)。

11、左手拖叶子，先放一点糯米，再放馅，最后盖上一层糯米。不要放得太满，留1厘米在上面，用勺子压实。

12、左手握住锥形宗业管，用拇指和食指捏住前端，形成一个角度。右手折掉上面的叶子，盖在糯米上，折掉多余的叶子。

13、(4)系上捆绑绳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。